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Geprüfter Küchenmeister (Termine auf Anfrage) Zu Detailseite wechseln
Der Lehrgang bereitet auf die Prüfung zum Geprüften Küchenmeister der Industrie- und Handelskammer vor. Beim Küchenmeister handelt es sich um den traditionsreichsten Titel innerhalb der gastronomischen Meisterabschlüsse. (...)
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Geprüfter Hotelmeister (Termine auf Anfrage) Zu Detailseite wechseln
Geprüfter Hotelmeister ist eine gastronomische Aufstiegsfortbildung, die mit einer Prüfung vor dem Ausschuss einer Industrie- und Handelskammer (IHK) abschließt. Die Aufgaben des Hotelmeisters sind die Organisation von Abläufen und Produktionsfaktoren, häufig auch die Geschäftsführung sowie das Controlling in Hotels. (...)
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Gaststättenunterrichtung (5 Termine) Zu Detailseite wechseln
Der Gewerbetreibende, der eine Gaststätte eröffnen oder übernehmen will, kommt täglich mit Lebensmitteln in Kontakt. Er muss wissen, wie Lebensmittel zu behandeln oder aufzubewahren sind, wie die notwendigen Hygieneregeln lauten. (...)
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Lebensmittelhygieneverordnung nach § 4 (1 Termin) Zu Detailseite wechseln
Alle Personen, die in Gaststätten, Gemeinschaftsverpflegung, Lebensmitteleinzelhandel, etc. arbeiten, erlernen in diesem Seminar mit der neuen Lebensmittelverordnung umzugehen. (...)
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Infoabend Geprüfter Hotel- und Küchenmeister (Termine auf Anfrage) Zu Detailseite wechseln
Am Info-Abend führen wir in den Lehrgang ein - Inhalte, Teilnahmevoraussetzungen, Kosten und Fördermöglichkeiten - und klären Ihre persönlichen Fragen .Bitte beachten Sie: Aufgrund der Corona-Pandemie entscheiden wir kurzfristig, ob der Infoabend virtuell oder in Präsenz stattfinden wird. (...)
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